Pizza enrolada

Ingredientes

Massa

30 g de fermento biológico
1 colher(sopa) de acúcar
200 ml de água morna
100 ml de óleo
1/2 colher (sopa) de sal

Recheio

1 lata de molho pronto de tomate
400 g de presunto de peru fatiado
400 g de mussarela fatiada
Orégano a gosto


Modo de Preparo

1 Dissolva o fermento no acúcar, acrescente a água, o óleo, o sal e misture bem
2 Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos
3Depois de bem sovada, deixe a massa descansar por 15 minutos e, com um rolo, abra-a em forma retangular
4 Espalhe o molho e alterne camadas de presunto de peru, mussarela e orégano
5 Enrole como se fosse um rocambole e asse por cerca de 35 minutos