Pizza de batata

Ingredientes

100 g de batata cozida e amassada

250 g de farinha de trigo

1 ovo

2 colheres de manteiga

Sal a gosto

Pitada de açúcar

50 ml de leite morno

20 g de fermento biológico (para pão)

Modo de Preparo

1 Colocar o leite para dissolver o fermento, depois os outros ingredientes

2 Amassar bem

3 Por em uma forma de pizza, untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 20 minutos

4 Recheio a gosto, após pré-assar a massa por 10 minutos