Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de pêssego em calda
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado (50g)
Modo de Preparo
1 Dissolva a gelatina na água, deixe 5 minutos e depois leve ao fogo até dissolver
2 Reserve
3 Deixe alguns pedaços de pêssego reservados para enfeitar
4 O restante do pêssego e 1 xícara (chá) de calda devem ser batidos no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada
5 Por último adicione o coco, misture bem e coloque numa fôrma untada com óleo
6 Leve à geladeira até endurecer
7 Desenforme e decore a gosto com os pêssegos reservados