Ingredientes
- Massa:
- 1 ovo
- 1 copo (requeijão) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 500 g de farinha de trigo
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Massa:
- Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar
- Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes
- Acrescente o que foi batido e misture com as mãos até soltar
- Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora
- Após, divida a massa em 2 partes
- Recheio:
- Misture todos os ingredientes do recheio
- Leve ao fogo até o ponto de beijinho
- Abra a massa e espalhe o recheio
- Enrole (tipo um rocambole) e corte em rolinhos
- Unte 2 formas com margarina e açúcar cristal e distribua os rolinhos
- Pincele com 1 gema e deixe descansar por cerca de 1 hora
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar
- Informações Adicionais
- Pode rechear também com goiabada, chocolate etc.